燒結磚的燒制是制磚工藝的重要環節，燒制溫度一般控制在900-1100℃，燒至部分熔融燒結。如果烘烤溫度過高或烘烤時間過長，很容易造成過熟磚。過燒磚的特點是顏色深，敲擊聲清脆，變體大。如果烘烤溫度過低或時間不夠，容易出現欠燒磚。耐火磚的特點是顏色蒼白、敲擊聲微弱、強度低、吸水率高、耐久性差。在磚窯中燒制時，會產生氧化氣氛，生成稱為紅磚的三氧化二鐵（Fe2O3）并變紅。當在氧化氣氛中燒制并在還原氣氛中擠壓窯時，紅色的 Fe2O3 被還原為藍灰色的氧化亞鐵 (FeO)。這被稱為藍磚。藍磚一般比紅磚致密，耐堿性和耐久性更好。
此外，煤渣、高碳粉煤灰等工業廢棄物可與土壤混合生產磚塊和內燃磚塊。在恒溫下燒磚也可以將廢渣中的碳以干燥形式燃燒，從而節省 5% 到 10% 的大量燃料和粘土材料。內燃磚燃燒均勻，表觀密度和導熱系數低，可提高強度20%左右。
